熊本カレー党党首の熊本グルメ旅06
今回ご紹介するのは、浜戦バイパスにある熊本産あか牛にこだわった
ハンバーグを提供している「ジール/バーグ・ステーキ」です。
熊本産のあか牛のミンチと玉ねぎのみを独自の調味料で配合し、
すべて手仕込みで作られています。
保存料などの添加物も一切使用しないこだわりも。
卵やパン粉は使用していないのでアレルギーの方にも
安心してお召し上がりいたただけます。
280℃のオーブンでじっくり焼くことで、肉の旨味をぎゅっと閉じこめています。
ここで、毎月開催されている素敵なイベントの紹介です^^
ジールさんのハンバーグやお肉がお得になる「肉の日」イベントです!
私は毎回トリプルハンバーグを選びます♪♪
ハンバーグのソースは、和風にんにく、和風てりやき、デミグラス、
おろししょうゆの4種類から選ぶことができます。
まずはサラダとスープから^^
まだかなまだかなーーと待っているとジューーーーッ!と
音をたてながら熱々鉄板のハンバーグが到着!!
和風にんにく、和風てりやきは小皿に、デミグラスソースは
ハンバーグにかけられてきます。
見て!この断面!肉汁が溢れてきます^^
つなぎをつかっていないので、お肉の旨味が凝縮していて
噛みごたえがありますよーー!熱々のうちに召し上がれ♪
食後にはコーヒーとデザートも^^
通常メニューはこちらです。
一緒にいった友達は選べるグリルプレートのトリプルを♪
ハンバーグ(120g)、サーロインステーキ(60g)、
国産鶏を使った手作り唐揚げになります。
店内は広々としていて、換気や感染症対策もバッチリ◎
お子様連れでも寛げるフロアもあります。
隣のお店と共同の駐車場になってますので
そちらもご利用ください。
<店舗情報>
ジール/バーグ・ステーキ
熊本市東区画図町大字所島174-1
096-378-4129(肉の日除いて電話予約可)
11:00~15:00(L.O 14:30)
17:30~22:00(L.O 21:00)早仕舞い有り
定休日:不定休
駐車場:有(25台)
ホームページ:https://zilburg.wixsite.com/zilburg
インスタグラム:https://www.instagram.com/zeal2929/
メンバー2000名を誇る、Facebookグループ「熊本カレー党」党首。
熊本の飲食業界を盛り上げようと日々奮闘中。