熊本の、おいしい星を探すのだ!

熊本って、おいしいものの宝庫。
熊本にいる5ツ星探索人たちが、
知ってもらいたい、味わってもらいたい
おいしいものを探して、発信する
プロジェクトが「KABくまもと5ツ星」です。

くまもと5ツ星とは?

<特集>

KAB元気フェスタ★商品開発の裏話その02

大きな声でいいます。 10月20日(土)、21日(日)は KAB元気フェスタ...

特集

<特集>

KAB元気フェスタ★商品開発の裏話その1

10月20日、21日は何の日か、知ってますか?? そうです! K...

特集

ゲスト探索人のくまもと5ツ星☆03

くまパワリポーターの現場リポート<おんな3人ハシゴ酒篇>

KABくまパワの番組を盛り上げてくださっているリポーターの方たちに、不定期で番組...

特集

ゲスト探索人のくまもと5ツ星☆

<黒川温泉>朝ピクニック

熊本各地のおいしい星情報を、地元の人にレポートしていただく特集。今回は、黒川温泉...

特集

ゲスト探索人のくまもと5ツ星☆

<美里町>勢井阿蘇神社奉納芝居と十人重箱弁当

続けていくことの楽しさ。 勢井阿蘇神社奉納芝居見物と十人重箱弁当  ...

特集
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料理人が斬る! 熊本の逸品食材05

KAB元気フェスタの丼全貌紹介!

いつもよりフライング気味の5ツ星ブログです♪ いよいよ今週末、10月20日土曜、21日日曜に 迫ったKAB元気フェスタ♪ 今回もおく村出店しちゃいます。 今回...

食の風土歴史 奧村 賢

日本料理 おく村 代表取締役・料理長
奧村 賢

<特集>

KAB元気フェスタ★商品開発の裏話その02

大きな声でいいます。 10月20日(土)、21日(日)は KAB元気フェスタです。場所はグランメッセ熊本 くまパワ+の男性陣MCで取り組んでいたオリジナル商品開...

特集 5ツ星探索隊

5ツ星探索隊
5ツ星探索隊

シマノタネ通信from天草03

めざせ! 赤飯名人!

ふと、食べたくなるものがあります。   ほんのり塩っ気がきいていて ほっくりとした小豆の食感がたまらなく、 噛めば噛むほど甘みが出てくるもの。 ...

食の風土歴史 木下 真弓

エディター&ライター
木下 真弓

<特集>

KAB元気フェスタ★商品開発の裏話その1

10月20日、21日は何の日か、知ってますか?? そうです! KABの年に一度のお祭り、「KAB元気フェスタ」が開催されます。 あ、ちなみに写真は昨年の...

特集 5ツ星探索隊

5ツ星探索隊
5ツ星探索隊

熊本なにコレ物産館04

大王にギョギョッ!にイケメンところてん!?

夏のこと。 鶏の中で国内最大級といわれる熊本の幻の地鶏・天草大王を一度、 見てみたくて「姫コッコ倶楽部」を訪ねました。 上天草市姫戸町、目の前に八代海が広がる自...

おいしいもの・お店 ノグチミト

くまもと5ツ星コーディネーター
ノグチミト

野菜王国くまもとすむーじぃ04

秋の美容食材で、美肌をめざしましょう

朝夕は凌ぎやすく、時には肌寒さも感じる頃になりました。「収穫の秋」…秋の味覚が日ごとに充実してきて夏の疲れがたまったカラダや乾燥しがちな肌を秋の野菜・果物のおいしいチカラ...

食の風土歴史 持田 成子

野菜ソムリエ上級プロ
持田 成子

発信5ツ星