熊本の、おいしい星を探すのだ!

熊本って、おいしいものの宝庫。
熊本にいる5ツ星探索人たちが、
知ってもらいたい、味わってもらいたい
おいしいものを探して、発信する
プロジェクトが「KABくまもと5ツ星」です。

くまもと5ツ星とは?

<特集>

南阿蘇村の新名所!? パン菜園に行ってきた

KABくまパワ+(毎週土曜あさ9時30分から放送)で 5月からの新コーナーとし...

特集

<特集>

KABの番組で紹介されたお店に行ってみた[CAFE みなもと]

KABで毎週水曜よる8時57分から放送の番組、 「元気だけん! くまモン県プロ...

特集

料理人が斬る! 熊本の逸品食材07

おく村に、あの、けんさむさんが来た!

今年はアニバーサリーイヤーカウントダウンってこともあり、 いろんなイベントを計...

特集

料理人が斬る! 熊本の逸品食材06

熊本の郷土料理を、斬る!

久々の更新になります(笑) 年末年始に事始めなども終わり春はもう少しですね。 ...

特集

ゲスト探索人のくまもと5ツ星☆03

くまパワリポーターの現場リポート<おんな3人ハシゴ酒篇>

KABくまパワの番組を盛り上げてくださっているリポーターの方たちに、不定期で番組...

特集
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熊本なにコレ物産館11

天草の香りが口から鼻に抜けていく…贅沢、夏のお取り寄せ

きた、きた、きた! 私のこの時期のお楽しみといえばコレです。  赤ウニ。 上天草の海にぽつんと浮かぶ離島の一つ、湯島の 漁師・松尾さんから直接、取り寄...

おいしいもの・お店 ノグチミト

くまもと5ツ星コーディネーター
ノグチミト

集落とまつりのなかにある食文化02

八代市坂本町百済来地域で受け継がれる『きゅうり祭り』

熊本県南部に残る、祭りや暮らしに根付いた マニアックでユニークな「食」を紹介するこのコーナー。 今回は、私のふるさと坂本町の百済来(くだらぎ)地域で古くから受け継がれ...

食の風土歴史 坂本桃子

自称:集落の奇祭研究家
坂本桃子

熊本みやげ大捜査線04

熊本産のふりかけを探すのだ!<きりしぐれ>

ベーコンに続き(あまり公開できてないので、大きなことは言えませんが) 熊本のお土産品としてなにかいいテーマはないかと探しておりました。 テーマ探しの旅に出てお...

おいしいもの・お店 ヤマウチヨウコ

5ツ星探索隊2号
ヤマウチヨウコ

子育てママの「奮闘! 食日記」07

桑の実ジャムと焼きトマトの話

こんにちは、お久しぶりです。みさきママです。 日々忙しそうなふりして過ごしていたら、うっかり梅雨入りしてしまいました。 梅雨のおかげで庭の草木がボーボーで、とんでもな...

つくる人・料理人 みさきママ

アラフォー主婦
みさきママ

野菜王国くまもとすむーじぃ13

むくみスッキリ! なスムージー

不快指数高い毎日ですがいかがお過ごしでしょうか。 ついつい水分を摂り過ぎると夕方には足がパンパンになったり 朝から顔がむくむ…こんな悩みありませんか。 今回は、体内...

おいしいもの・お店 持田 成子

野菜ソムリエ上級プロ
持田 成子

集落とまつりのなかにある食文化01

もうすぐ夏なのに!? 「雪餅」を食べる氷室祭

私は八代市出身(旧坂本村)です。 毎年5月の終わり頃になると、八代はある食べ物のことで町中ざわつき始めます。 SNSを開くと、タイムラインはその「ある食べ物」の写真で...

食の風土歴史 坂本桃子

自称:集落の奇祭研究家
坂本桃子

発信5ツ星