くまもと5ツ星とは?プロジェクトについて

熊本のおいしい食を通して、
熊本の豊かさを全国に、世界に発信する
KAB熊本朝日放送のプロジェクトです。

海と山、森、平野と、豊かな自然に恵まれた熊本県は、全国でも有数の農業県です。熊本が誇る生産物の数々は、豊かな大地と清らかな水の恵み、そして地域で生産に従事する人々の営みに支えられています。

KAB熊本朝日放送は、2014(平成26年)年開局25周年を機に熊本の食をテーマに、熊本の豊かさを発信していくプロジェクト「くまもと5ツ星」をスタートしました。食に携わる生産者や、料理人、生活者、そして食を育む文化や歴史、風土。さまざまな視点からポテンシャルの高い熊本の食を見つめ、探し歩いて、「これぞ熊本の5ツ星だ!」と自信をもって発信しています。地域に根ざす地方局として、より深く、より密接に地域や人と関わり合い、このプロジェクトに取り組んでいます。

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