＜特集＞23

不知火海を眺めながらミルキーな牡蠣をくらう

こんにちは！ くまもと5ツ星、探索隊1号です。

Facebookで見てずっと気になっていた「つなぎオイスターバル」にやっと！
行って参りました！

津奈木町にある廃校（旧平国小学校）を会場に、
毎年この時期の週末と祝日限定でオープンする牡蠣小屋。

会場は高台にあり、芦北の美しい不知火海を眺めながら、
津奈木町の浦々で養殖される真牡蠣を味わうことができるんですよ。

のどかですねぇ。
お天気も眺めも良く最高に気持ちい。

こちらの写真は、かき×欧風トッピング3セット 1500円。
トッピングは、ガーリックバター・焦がし醤油バター・チリトマトの３種類。

さぁ、早速焼いていきましょう。

ん～～～～～ミルキー。
うまみがぎゅっと濃厚です。

それから、燻製牡蠣のアヒージョと野菜セット1100円
（簡単なアンケート回答で１セット770円に！）

お洒落ですよね。
網の上に乗せてグツグツしてきたところをいただきます。

燻した牡蠣の風味がなんともいえずウマい！！！

今年2022年の開催は4月30日（土）まで。
気になる方はぜひ予約をしてお出かけください。
そうそう、4月29日には同会場で2年ぶりの平国小マルシェが開催されるそうですよ。

■つなぎオイスターバル
営業：毎週土曜・日曜・祝日限定、午前10時～午後4時
会場：旧平国小学校（葦北郡津奈木町福浜3503）
問い合わせ：津奈木漁業組合　0966-78-2015

この記事を書いたひと

5ツ星探索隊

くまもと5ツ星プロジェクトが企画するイベントのこと、KAB番組でご紹介した気になるお店や、料理人、食材など、熊本のおいしい星について特別にお知らせしたいことを発信します。