発信5ツ星記事

野菜王国くまもとすむーじぃ25

おなかスッキリ!? 夏バテ予防には、夏野菜のスムージー

1年で最も日が長い時期。梅雨の真っただ中ですが、梅雨の晴れ間の日差しはもう夏そのものですね。雨が続くと体がだるくなりがちですが、出始めた「夏野菜=カリウムをたっぷり含む野...

おいしいもの・お店 持田 成子

野菜ソムリエ上級プロ
持田 成子

野菜王国くまもとすむーじぃ24

運動不足によるむくみをスッキリ! な組み合わせのスムージー

紫陽花が美しい季節を迎えました。コロナ禍で自粛生活が続き、運動不足によるむくみのお悩み解消に、カリウムたっぷりの小松菜とグレープフルーツのスムージーをご紹介します。バナナ...

おいしいもの・お店 持田 成子

野菜ソムリエ上級プロ
持田 成子

野菜王国くまもとすむーじぃ23

栄養価の高いビーツで、手軽にパワーチャージ!

楠若葉を渡る風がさわやかな季節になりました。その爽やかな風に乗って、天草からハーブとともに真っ赤な色が印象的な「ビーツ」が届きました。この「ビーツ」は、地中海沿岸が原産の...

おいしいもの・お店 持田 成子

野菜ソムリエ上級プロ
持田 成子

野菜王国くまもとすむーじぃ22

なんとなくだるさを感じる時に、おすすめのすむーじぃ!

二十四節気では「清明(せいめい)」、すべてが清らかで明るく、けがれのない春が訪れました。桜はあっという間に満開になり、はらはらと散りはじめたこの頃ですが、今年の時世は沈み...

おいしいもの・お店 持田 成子

野菜ソムリエ上級プロ
持田 成子

野菜王国くまもとすむーじぃ21

体の中からケアしたい。紫外線に負けないすむーじぃ!?

三寒四温…まだ寒さは残っているものの温かい日差しが降り注ぐようになりました。満開の梅の香りに誘われて春の足音感じるこの頃です。水分たっぷりの旬の野菜・果物は気持ちをシャキ...

おいしいもの・お店 持田 成子

野菜ソムリエ上級プロ
持田 成子

熊本なにコレ物産館16

芦北の恵みがいっぱい! 天然のデトックスフルーツティでリラックス

とってもステキな商品を見つけました。 Fruit de life という名のドライフルーツ入り紅茶です。 芦北のこだわり柑橘農家さん『田舎工房』のド...

おいしいもの・お店 ノグチミト

くまもと5ツ星コーディネーター
ノグチミト

野菜王国くまもとすむーじぃ20

まさに、飲むサラダ!今が旬の「ブロッコリー」で腸美人に!?

栄養価が高く、鮮やかな緑色のブロッコリーは、さっとゆでるだけでビタミン・ミネラルがとれる手軽さとサラダから炒め物など調理の幅が広いので、人気の緑黄色野菜です。冷涼な気候を...

おいしいもの・お店 持田 成子

野菜ソムリエ上級プロ
持田 成子

熊本なにコレ物産館15

料亭の厨房でいただく裏メニュー。絶品の”角打ち”UFOとは!?

「くまパワ+」でもおなじみ、熊本のカリスマプロガーけんさむさんが昨年、ブログで紹介されていた“角打ちUFO”。 けんさむさんのブログはこちらから 「くまもと5ツ星ファ...

おいしいもの・お店 ノグチミト

くまもと5ツ星コーディネーター
ノグチミト

野菜王国くまもとすむーじぃ19

年末年始のごちそう胃疲れを癒してくれる!

カラダの調子を整えてくれる「yasai」。 旬の野菜は、体の調整役をしてくれる栄養素をたっぷり含んでいます。 ごちそう続きのこの季節、気がついたら野菜不足だったり、胃...

おいしいもの・お店 持田 成子

野菜ソムリエ上級プロ
持田 成子

熊本なにコレ物産館14

専門店顔負けのカレーがお替り自由! シュラスコとともにお腹いっぱい大満足

あの、水道町のテラスに、カレービュッフェが新登場! と先日、「くまパワ+」で紹介されていたので、カレー好きの友人と早速、出かけて参りました。 テラスといえば、熊本県産...

おいしいもの・お店 ノグチミト

くまもと5ツ星コーディネーター
ノグチミト

野菜王国くまもとすむーじぃ18

寒さに負けないモン、熊本産のスムージー

黄金色の銀杏の葉が散り、日ごとに寒さが増して冬の到来を感じる頃になりました。 みかんやにんじんのカロテンで免疫力アップが期待でき、みかんやしょうがの作用で体を温める...

おいしいもの・お店 持田 成子

野菜ソムリエ上級プロ
持田 成子

社員が語ります! オレ星11

くまパワの名物コーナー「わさもん」で紹介されたお店に行ってきたモン

KABのくまもと5ツ星チームで結成した おいしいものを探す4人組TMエボリューション。 まぁ、盛り上がっているのは本人たちだけなのですが Mの転勤により、活動を休止...

おいしいもの・お店 KABの愉快な仲間たち


KABの愉快な仲間たち

野菜王国くまもとすむーじぃ17

メンタルの不調にも?!熊本産のスムージー

秋はメンタルの不調が出やすい季節…食べるものにちょっぴり気をつけるだけで症状も改善します。もちろん、ストレスを抱え込まないようにすることも必要です。 「なんとなく疲れて...

おいしいもの・お店 持田 成子

野菜ソムリエ上級プロ
持田 成子

社員が語ります! オレ星10

囲炉裏をかこみ、甘い田楽でココロもオナカも大満足

風が心地よく、ちょいと車で遠出をしたいな、というある日。 そうだ、阿蘇に田楽を食べに行こう! と家族で出かけましたのは「高森田楽の里」。 合掌造りの建物が風...

おいしいもの・お店 KABの愉快な仲間たち


KABの愉快な仲間たち

熊本なにコレ物産館13

アクが少なく調理しやすい、ニョロニョロ茄子!?

健軍のマリスト学園のすぐ近く、 作り手の顔が見えるこだわり農産物が人気の「Nakata」さん。 私はココロとカラダが元気になる同店のスムージーの大ファンで...

おいしいもの・お店 ノグチミト

くまもと5ツ星コーディネーター
ノグチミト

社員が語ります! オレ星09

男のロマンがギュッと詰まった、絶品大人カレー!

突然ですが私、探検隊1号、カレーが大好きです。 最近はやりのスパイスカレー、 スリランカやインドカレーも食べに行きますし ちょっと気取って欧風カレー、某ファミレスの...

おいしいもの・お店 KABの愉快な仲間たち


KABの愉快な仲間たち

野菜王国くまもとすむーじぃ16

かぜをひいたら、ビタミンCをたっぷり補給!

空気が澄んで秋晴れの日が続きますが、今季はまだまだ日中が真夏日のような暑さ、朝夕の気温差でかぜなど召されていませんか。かぜをひいてしまったらいつもより多めにビタミンC を...

おいしいもの・お店 持田 成子

野菜ソムリエ上級プロ
持田 成子

料理人が斬る! 熊本の逸品食材08

本陣! おく村が、水前寺のりを斬る(1)

随兵寒合(ずいびょうがんや)熊本では藤崎八幡宮秋季例大祭が終わると朝晩がめっきり冷え込んできます。これを隋兵寒合(ずいびょうがんや)と言ったりします。 最近は祭りの事な...

おいしいもの・お店 奧村 賢

日本料理 おく村 代表取締役・料理長
奧村 賢

<特集>10

熊本の5ツ星食材を使った、熊本のASAMESHI!

SAKURA MACHI Kumamoto(サクラマチクマモト)の開業で“鬼アツい”熊本市桜町エリアですが、そのすぐ近くにこの夏、ユニークな施設が誕生しました。 そ...

おいしいもの・お店 5ツ星探索隊

5ツ星探索隊
5ツ星探索隊

<特集>09

帰ってきた! 5ツ星のあの名コンビ!

「あの二人、双子なんじゃ?」疑惑が、探索隊2号の中にありまして。 脅威のシンクロ、というか、なんというか。 密かに、名コンビとお呼びしていたあのおふたりが!! KA...

おいしいもの・お店 5ツ星探索隊

5ツ星探索隊
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