発信5ツ星記事

社員が語ります! オレ星11

くまパワの名物コーナー「わさもん」で紹介されたお店に行ってきたモン

KABのくまもと5ツ星チームで結成した おいしいものを探す4人組TMエボリューション。 まぁ、盛り上がっているのは本人たちだけなのですが Mの転勤により、活動を休止...

おいしいもの・お店 KABの愉快な仲間たち


KABの愉快な仲間たち

野菜王国くまもとすむーじぃ17

メンタルの不調にも?!熊本産のスムージー

秋はメンタルの不調が出やすい季節…食べるものにちょっぴり気をつけるだけで症状も改善します。もちろん、ストレスを抱え込まないようにすることも必要です。 「なんとなく疲れて...

おいしいもの・お店 持田 成子

野菜ソムリエ上級プロ
持田 成子

社員が語ります! オレ星10

囲炉裏をかこみ、甘い田楽でココロもオナカも大満足

風が心地よく、ちょいと車で遠出をしたいな、というある日。 そうだ、阿蘇に田楽を食べに行こう! と家族で出かけましたのは「高森田楽の里」。 合掌造りの建物が風...

おいしいもの・お店 KABの愉快な仲間たち


KABの愉快な仲間たち

熊本なにコレ物産館13

アクが少なく調理しやすい、ニョロニョロ茄子!?

健軍のマリスト学園のすぐ近く、 作り手の顔が見えるこだわり農産物が人気の「Nakata」さん。 私はココロとカラダが元気になる同店のスムージーの大ファンで...

おいしいもの・お店 ノグチミト

くまもと5ツ星コーディネーター
ノグチミト

社員が語ります! オレ星09

男のロマンがギュッと詰まった、絶品大人カレー!

突然ですが私、探検隊1号、カレーが大好きです。 最近はやりのスパイスカレー、 スリランカやインドカレーも食べに行きますし ちょっと気取って欧風カレー、某ファミレスの...

おいしいもの・お店 KABの愉快な仲間たち


KABの愉快な仲間たち

野菜王国くまもとすむーじぃ16

かぜをひいたら、ビタミンCをたっぷり補給!

空気が澄んで秋晴れの日が続きますが、今季はまだまだ日中が真夏日のような暑さ、朝夕の気温差でかぜなど召されていませんか。かぜをひいてしまったらいつもより多めにビタミンC を...

おいしいもの・お店 持田 成子

野菜ソムリエ上級プロ
持田 成子

料理人が斬る! 熊本の逸品食材08

本陣! おく村が、水前寺のりを斬る(1)

随兵寒合(ずいびょうがんや)熊本では藤崎八幡宮秋季例大祭が終わると朝晩がめっきり冷え込んできます。これを隋兵寒合(ずいびょうがんや)と言ったりします。 最近は祭りの事な...

おいしいもの・お店 奧村 賢

日本料理 おく村 代表取締役・料理長
奧村 賢

<特集>10

熊本の5ツ星食材を使った、熊本のASAMESHI!

SAKURA MACHI Kumamoto(サクラマチクマモト)の開業で“鬼アツい”熊本市桜町エリアですが、そのすぐ近くにこの夏、ユニークな施設が誕生しました。 そ...

おいしいもの・お店 5ツ星探索隊

5ツ星探索隊
5ツ星探索隊

野菜王国くまもとすむーじぃ15

なんとなく不調の時に、整えてくれるすむーじぃ!?

ようやく朝夕は過ごしやすくなってきました。 虫の音に初秋の訪れを感じる頃ですが、そろそろ夏の疲れや女性ホルモンの乱れからだるさを感じたり…。体を温める作用がある桃に、バ...

おいしいもの・お店 持田 成子

野菜ソムリエ上級プロ
持田 成子

<特集>08

阿蘇のパワースポットでユリゲラー体験&5ツ星グルメ発見!

阿蘇にすごいパワースポットがあって、 なにやらスプーンがぐりーっと曲がるらしいよ? という噂を聞きつけ、くまもと5ツ星探索隊1号、早速行って参りました。 パワースポ...

おいしいもの・お店 5ツ星探索隊

5ツ星探索隊
5ツ星探索隊

野菜王国くまもとすむーじぃ14

紫外線対策、夏バテ予防に!あの夏野菜!

早朝からセミの鳴き声が賑やかですね… じりじり焼けるように暑い毎日に立ち向かうために人気の夏野菜ゴーヤ。 独特の苦み成分と抗酸化力を持つビタミンCが飛び抜けて豊富です...

おいしいもの・お店 持田 成子

野菜ソムリエ上級プロ
持田 成子

熊本なにコレ物産館11

天草の香りが口から鼻に抜けていく…贅沢、夏のお取り寄せ

きた、きた、きた! 私のこの時期のお楽しみといえばコレです。  赤ウニ。 上天草の海にぽつんと浮かぶ離島の一つ、湯島の 漁師・松尾さんから直接、取り寄...

おいしいもの・お店 ノグチミト

くまもと5ツ星コーディネーター
ノグチミト

熊本みやげ大捜査線04

熊本産のふりかけを探すのだ!<きりしぐれ>

ベーコンに続き(あまり公開できてないので、大きなことは言えませんが) 熊本のお土産品としてなにかいいテーマはないかと探しておりました。 テーマ探しの旅に出てお...

おいしいもの・お店 ヤマウチヨウコ

5ツ星探索隊2号
ヤマウチヨウコ

野菜王国くまもとすむーじぃ13

むくみスッキリ! なスムージー

不快指数高い毎日ですがいかがお過ごしでしょうか。 ついつい水分を摂り過ぎると夕方には足がパンパンになったり 朝から顔がむくむ…こんな悩みありませんか。 今回は、体内...

おいしいもの・お店 持田 成子

野菜ソムリエ上級プロ
持田 成子

野菜王国くまもとすむーじぃ12

夏の訪れを告げるびわとトマト

今回ご紹介するスムージーは、 夏の訪れを告げるびわと、リコピン豊富なトマト。 生活習慣病の予防に良い組み合わせです。 多くの果実が品種をリレーしながら長い期間楽しめ...

おいしいもの・お店 持田 成子

野菜ソムリエ上級プロ
持田 成子

社員が語ります! オレ星08

ジビエって、なんか熱い!「山ねこ軒」

TMエボリューション、解散の危機?! おいしいお店を知りたいTとMの指令によって おいしいお店を探っていた探索隊1号、2号のエボリューションの2人組。 勝手に名付け...

おいしいもの・お店 KABの愉快な仲間たち


KABの愉快な仲間たち

熊本なにコレ物産館10

夫婦の愛とセンスあふれる、ファームショップがオープン

くまもと5ツ星マルシェや元気フェスタでもおなじみ、 合志市のオオヤブデイリーファームさん。 ちびっこたちもたくさん牧場体験に訪れるファーム内に5月1日、 自慢の...

おいしいもの・お店 ノグチミト

くまもと5ツ星コーディネーター
ノグチミト

熊本なにコレ物産館09

GW芦北・水俣の何これ旅[後編]

水俣はいま、バラが見ごろ! でもやっぱり私は、花より団子? 「あしきたDEマルシェ」の様子をSNS発信したところ、 すぐに水俣に帰省中の友人からメッセージが。 ...

おいしいもの・お店 ノグチミト

くまもと5ツ星コーディネーター
ノグチミト

熊本なにコレ物産館08

GW芦北・水俣の何コレ旅[前編]

芦北の海を眺めながらのマルシェは開放的で最高! 今年のゴールデンウィーク。 私は残念ながら10連休ではありませんでしたが、 時間を見つけては県内、北へ南へと、気持ち...

おいしいもの・お店 ノグチミト

くまもと5ツ星コーディネーター
ノグチミト

社員が語ります! オレ星07

菊池という名のシェフが、菊池のモノでつくる、キクチイタリアン

くまもと5ツ星探索隊1号です。 ウワサに聞いてずっと行ってみたかったお店にやっと! 行くことができました! その名も コントルノ食堂 通常、...

おいしいもの・お店 KABの愉快な仲間たち


KABの愉快な仲間たち