熊本カレー党党首の熊本グルメ旅17

パリッと美味しい！こめ油で揚げたポテトチップス

今回は2023年1月22日にオープンしたポテトチップス専門店「コミーダ・デ・バタタ菊池店」をご紹介します♪
2019年10月にキッチンカーで営業を開始、2021年5月には新町に出店、菊池店が2店舗目になります。ちなみに、コミーダデバタタとは、ポルトガル語で「いも料理」という意味です。

コミーダ・デ・バタタのこだわりをご紹介します♪

１）国産じゃがいもを使用
ポテトチップスに合うじゃがいもを季節によって厳選して仕入れています。

２）こめ油を使用しパリッと堅揚げ
パリッとした食感が特徴で、こめ油で堅揚げしてあるので後味もサッパリしています。

３）30種類以上のフレーバーを選べる♪
ショーケースには10数種類のポテトチップスが用意されていますが、店頭に無い分はご注文を頂いてから提供してくれます^^

小（約60g）が418円（テイクアウト410円）
大（約80g）が605円（テイクアウト594円）
お得な2個セットもあります^^

人気の商品をご紹介します♪

No.1　ペッパーマヨネーズ

人気No.1のペッパーマヨネーズですが、マヨネーズを粉末にするのに苦労したそうです。黒胡椒はお店で丁寧に挽いて加えるので風味も良く、アクセントになっていて美味しいです♪

人気No.2のゆず七味は、熊本商業高校で2022年12月に開催された熊商デパートの生徒さんからアイデアを頂き商品化できたそうです。こちらは七味がピリリと効いて後引きますよ～♪

店内にはソファ席、テーブル・カウンター席がありますのでイートインも可能です^^

ポテトチップスの他にもフードやドリンクもあります♪
また、店内には菊池在住の絵本作家、Tokinoirodori（トキノイロドリ）さんのアトリエもあり、購入することも可能です。

菊池・大津・阿蘇方面にドライブに行かれた際はぜひ♪

＜店舗情報＞
コミーダ・デ・バタタ菊池店
住所：熊本県菊池市森北1049
電話：070-2294-1424
営業時間：11:00～18:00
定休日：月曜（月曜が祝日の場合は火曜）
駐車場：有
Instagram：https://www.instagram.com/comidadebatata/
通販はこちら：https://batata.base.shop/

この記事を書いたひと

熊本カレー党党首

メンバー2000名を誇る、Facebookグループ「熊本カレー党」党首。
熊本の飲食業界を盛り上げようと日々奮闘中。