熊本カレー党党首の熊本グルメ旅19

40年以上アイスを作り続けた職人の、心のこもったアイス

今回は旭志にあるアイス工房『ついんスター』をご紹介します♪
芳賀代表にお話をお伺いしました。

乳製品製造メーカーで長年企画・開発・製造を担当し独立。
2000年元旦に、ついんスターを旭志にオープン。
新鮮な状態でアイスを食べてほしいという思いから、
当時では珍しかったオリジナルアイスの小ロット生産の先駆けで、
一流料亭やホテルから注文をうけていたそうです。
また、旭志は酪農が盛んな為、地元の牛乳や新鮮な野菜・果物を
使用することで、高齢化で後継者不足の生産者の手助けもしたいと
いう思いもありメニューが増えていきました。
アイスはシングルとダブルから選べます。

メニューはこちら

沢山の商品の中から、「芸術ソフト」と新作の「ます酒アイス」をご紹介します。

芸術ソフト　380円


開店当初はSNSなども無く、口コミで人気に火がついたそうです。
ついんスターの代名詞である芸術ソフトは、濃厚ながらも後口がサッパリ。
熊本県産の新鮮な牛乳を使用しているそうです。

ます酒アイス　1592円

熊本県産の日本酒と熊本県産の酒かすを使用したアイスです。
ますには国産のヒノキを使用している為、ヒノキの香りも楽しめます。
食べ終えたらますを使ってご自宅で再利用できますよ^^
海外からの来店客にも日本のおいしさを知ってもらいたいそうです♪
ついんスターでしか味わえないアイスが盛り沢山♪
ドライブのお供に、お土産にぜひ^^

＜店舗情報＞
ついんスター
住所：熊本県菊池市旭志麓1584−4
電話：0968-37-4556
営業時間：9:00～17:00
定休日：木曜日（祝日の場合は営業）
駐車場：有

ホームページ：http://ice-twinstar.com/
Instagram：https://www.instagram.com/twinstar20000101/

この記事を書いたひと

熊本カレー党党首

メンバー2000名を誇る、Facebookグループ「熊本カレー党」党首。
熊本の飲食業界を盛り上げようと日々奮闘中。