＜特集＞

KABの番組で紹介されたお店に行ってみた［CAFE みなもと］

KABで毎週水曜よる8時57分から放送の番組、
「元気だけん！ くまモン県プロジェクト」
で、元気隊がリノベーションをお手伝いしていたお店が
気になっていました。

これは、2019年4月10日放送分（まだ平成です）

気になる！

これは、4月17日放送分（平成カウントダウン）

気になる！

で、行ってきました。
令和元年になったばかりの5月の、とある休日。

元気隊のみなさんが、
古民家を自分たちの手でリノベーションして
地域の交流の場をつくりたい、という女性のために
がんばっていた、あのお店。

五木村の「CAFEみなもと」

熊本市内から車をゆっくりと走らせること、1時間と30分くらい。

あ、テレビに出てたお店だーーー！

あ、テレビに出てた人だーーーー！
土屋望生さんです。

おじゃましますっ

日用雑貨が売られています。
小麦粉があるあたり、生活感あっていいわ〜。

元気隊がお掃除していた木琴もありました。

小学生時代（何年前だろう…）を思い出す、オルガン。
そこにあると、やっぱり弾いてしまいますよね。

おしゃれに仕上がってます！

さてさて、くまもと5ツ星のブログですので
「CAFE みなもと」のおいしい星をいただくとします。

まずは、放送で紹介されていた
しいたけのボロネーゼ。

しいたけの、弾力がすごい。地元でとれたものでしょう！
まるでお肉のような味わいですよ。
そして、押し寄せる香り！ 美味しいですっ

そして、きっと最近仲間入りしたんだろうなぁ、と
思われる一品。鹿肉のハンバーグ。

狩猟肉は、苦手、という人もいるかもしれませんが
考えてみたら、ジビエって地産地消の最たるもの。
鹿肉、とひとくくりにできないくらい、
その地域、地域で味わいが違うんですよね～。

五木村の鹿肉は、お肉の旨味ありつつも、さっぱりしていた（ような気がする）
ジビエ好きには、たまらない一品でした。

さてさて、そして
5ツ星探索隊2号が一番（！）ときた一品。
鹿肉の黒カレー。

野菜たっぷりで、やさしいカレー。
という外見に惑わされてはいけません。
一口で、ガツン、とトリコになってしまうくらい
スパイシー！ 近くにあったら、通うレベルです。
（写真撮り忘れて、あわててお店の方にお借りしました！）

場所は、五木村の観光名所、白滝公園の目の前。
すぐにわかります。

帰りは、白滝公園で癒されました。

CAFE みなもと
熊本県球磨郡五木村乙1532-1
tel.0966-37-7810
［営業時間］10:00～18:00（ランチは11:00～15:00）
［休み］木曜

http://hizoe.co.jp/cafe/

この記事を書いたひと

5ツ星探索隊

くまもと5ツ星プロジェクトが企画するイベントのこと、KAB番組でご紹介した気になるお店や、料理人、食材など、熊本のおいしい星について特別にお知らせしたいことを発信します。