熊本なにコレ物産館24
熊本の隠れた逸品発掘し、販路拡大の支援を目的とする熊本県商工会連合会主催「肥後もっこすのうまかもんグランプリ2020」。
10月の最終審査会につづき、そこで認定された「ベストセレクション」の受賞式に参加してきました。
今年、ベストセレクションに認定されたのは、
【お菓子部門】
サン・ファーム直営ひなたまこっこ「たまごの夢(フロマージュプリン)」
川辺製菓本舗「焼酎ケーキ」
㈱あんず「山鹿和栗カステラ」
㈲幸福堂「車海老せんべい」
【加工品部門】
原田山業「しいたけデュクセル&オリーブオイルマリネ セット」
㈲コーシン「香心ポーク無添加ローストポーク」
㈲寿しきよ「熊本の黒:乾海苔の佃煮」
㈱武双庵「生おからパン(ロール)」
㈱東陽地区ふるさと公社「しょうがジャム」
以上、9品でした。
作り手の想い、こだわりなどをお聞きし、やっぱりもっこすがつくるものはすばらしい!まだまだ発掘できていない逸品が熊本には眠っているんだなあとあらためて実感しました。
ここに紹介した商品は、現在、鶴屋百貨店本館地下1階「ふるさと家」に並んでいるほか、2020年12月25日まで「肥後もっこすのうまかもんグランプリ」で購入できますよ。
https://www.kumamotobussan.com/umakamon/
ぜひチェックしてみてくださいね。
元「リビング熊本」編集長
現在はコミュニケーション・プランナーとして、企業の商品やサービスに関するアドバイザリー業務に従事している。
首都圏有名レストランのシェフ、料理研究家、飲食コンサルタントなど“食”のプロフェッショナルとの幅広いネットワークを持ち、地域産品の商品開発から販売促進までのトータルサポート業務およびブランディング業務も行っている。
ほか大学の講師(地域メディア論)など。