熊本なにコレ物産館01

な、なんと！ パセリがこんにゃくに！？

休日のドライブや仕事で遠出をするとき、
楽しみはその土地ならではのウマいものを探すこと。
時間を見つけては道の駅・物産館、直売所に出かけています。
そのなかで見つけた“なにコレ”な逸品をご紹介。

まさに、なにコレ！

パセリがこんにゃくなるなんて、誰が想像できたでしょうか。
道の駅きくすい「菊水ロマン館」で一際、目立っていたのが
写真の『パセリこんにゃく』（300円）。

みどりミドリしている物体が山積みに！

ポップには
上田憲一さんのパセリ×水本英樹さんの自家製こんにゃくの
コラボレーションとあります。

うーん、そそられる！

早速購入、冷蔵庫で冷やして、シンプルにお刺身でいただきました。

さわやかです。

これはおいしい。

パセリの苦みは皆無で、清涼感が口いっぱいに広がります。
夏にぴったり！
ぷりっぷりの食感がまたいい！

酢味噌で、翌日は柚子胡椒をといたお醤油で。
サラダやカルパッチョにしてもよさそうです。
パセリが苦手だという人にもぜひ味わっていただきたい逸品。

それから、同館の常連とおぼしき妙齢の女性から

「ここはいきなりがおいしいのよ～」

とススめられたいきなり団子（3個270円）。

皮がむちっとしていて塩加減が最高です。
熊本県内、いろんなところで売られているいきなり団子ですが
いまのところ、ノグチの中では№１となりました。

キャンプもカヌーもお風呂も楽しめる菊水ロマン館。
ぜひファミリーでいかがでしょうか。

＜データ＞
道の駅きくすい「菊水ロマン館」
http://kikusuiromankan.jp/
熊本県玉名郡和水町江田455
0968-86-3100

この記事を書いたひと

ノグチミト

元「リビング熊本」編集長
現在はコミュニケーション・プランナーとして、企業の商品やサービスに関するアドバイザリー業務に従事している。
首都圏有名レストランのシェフ、料理研究家、飲食コンサルタントなど“食”のプロフェッショナルとの幅広いネットワークを持ち、地域産品の商品開発から販売促進までのトータルサポート業務およびブランディング業務も行っている。
ほか大学の講師（地域メディア論）など。