熊本カレー党党首の熊本グルメ旅07

熊本産あそび豚を使った冷凍餃子テイクアウト専門店

今回ご紹介するのは、熊本県産ブランド豚にこだわった
餃子を製造する、餃子屋田中健軍製造直売所です。
こちらは以前肉まん専門店で、その頃から大好きで通ってます^^
現在は冷凍餃子のテイクアウト専門店として人気のお店です♪
餃子は全て製造直売所内で作られています。
こちらの餃子ですが、田中オーナーのこだわりが3つあります。

１）肉にこだわる
熊本県産ブランド豚「肥後あそび豚」を100%使用しています。
通常の豚肉に比べ、ストレスの少ない環境で育てられていて、
阿蘇の伏流水を飲んで育っているので、肉の臭みがほとんどないそうです。

お肉はフレッシュな状態でミンチにします。
保存料、着色料は使っていません。

使用する国産キャベツは、季節によって仕入先を変えるこだわりも。

２）皮にこだわる
餃子の皮は、熊本生麺センターに委託した特注品で、
パリッと焼けてもちもちになる厚みの0.73ミリにこだわっています。
こちらも1つ1つ丁寧に包んでいきます。
３）タレにこだわる
鹿児島県産の黒酢と大分県産非加熱かぼす果汁100%使用していて、
後味がさっぱりとしています。このタレが濃い目の味付けの餃子と相性抜群♪

冷凍餃子1パック28個入（タレ付き）で1,100円（税込）です。

美味しい餃子の焼き方も添えてあるので安心です^^

自宅で焼いてみました～♪
冷凍で好きなタイミングで焼けるので便利ですね。
焼き餃子の他に、野菜スープにも合いますよ！

また、最近ではしょうが餃子も人気です^^

こちらは水餃子にしたり、お鍋に入れたりと大活躍です。
1パック28個入（タレ付き）で1,100円（税込）です。

早く売り切れる場合がありますので、
事前にご連絡頂けると助かります^^
田中オーナーこだわりの餃子、ぜひお試しあれ～♪

＜店舗情報＞
餃子屋田中 健軍直売所
住所：熊本市東区健軍3-38-15
電話：096-285-8196
営業：10:00～18:30（早仕舞い有り）
定休日：日曜日
駐車場：店舗前1台

インスタグラム：https://www.instagram.com/gyz_tanaka/

この記事を書いたひと

熊本カレー党党首

メンバー2000名を誇る、Facebookグループ「熊本カレー党」党首。
熊本の飲食業界を盛り上げようと日々奮闘中。