熊本みやげ大捜査線08

粒か、そうでないか、そこが問題だ

わたしは、だんぜん粒派です。

なんの話かと申しますと、
納豆の話です。

納豆が大好きで、常に冷蔵庫に常備しておりますが、
「粒納豆」一択。

しかも、粒をこねこね、ねばねばするのがあまり好みではないので
粒にほどよく醤油、もしくは塩とオリーブオイルをかけて
2、3回ほどパパッとまぜあわせるだけ。

納豆の粒、ひとつぶ、ひとつぶを味わって
その後ほかほかごはんにかけて食べるのが至福のひととき。

でした。

この納豆に出会うまでは。

メードイン熊本！ 丸美屋のお城納豆「ひきわり 極小」

写真の賞味期限がちょっと昔の日付でごめんなさい。
とにかく、とにかく、このひきわり納豆は、わたしの中のひきわりの概念を
いい意味で崩壊させてくれました。

なんと言ったらいいのでしょうか。
納豆が、こんなに

ふわっと

している物体だなんて、ひとくち味わって目からウロコ。

そもそも、粒一択だったわたしでしたが、
同じく粒一択で食べ物の好みがあう美容師さんから

「ヤマウチさ〜ん、
わたしコレ食べて、ひきわり納豆の概念変わりましたよ」

と言われて、おそるおそる試したわけです。

あーーー、写真じゃ、驚きのふわっと感がでないなぁ、やっぱり。

極小、とあるくらいなので、通常のひきわりよりもさらに粒が小さい。
それが、タレ（わたしの場合は醤油、もしくは塩オリーブ）がうまーくからまって
しかも、ふわっと、ふわーっとした食感。

はじめて出会った時は、調子にのって2パック一度に食べたくらいです。
ひとつをそのまま。もうひとつをごはんにかけて。

この味わいを知ってからは、

「粒派？ ひきわり派？」

と聞かれたら、かなり悩んでしまう。
以前は、即答で「粒！」と答えていたのに。
それくらいの衝撃でした。

まあ、そんな質問してくる人なんて、いないと思いますがね。

この記事を書いたひと

ヤマウチヨウコ

「熊本のおいしい星を、探すのだ！」の合言葉のもとに結成された、くまもと5ツ星探索隊、その2号です。熊本のあちこちにある食の宝物を探して、発信する役割を任命されています。日々の暮らしの中で出会ったおいしいものや、「これって5ツ星なんじゃ？」と発見してきたものなど、どんどん発信していきたいと思います。ちなみに本業は、広告や広報の企画や制作を行うプランナー／コピーライターをほそぼそとやっております。