＜特集＞24

期間限定の担担麺のおいしさに驚いた（なんと！ 2022年4月末に完売）

正直、おどろきました。
カップ麺で、このクオリティ。
大好きな味が、（お店でいただくのは格別ですが）家庭で再現できる。
しかも、お湯をそそいでわずか5分で。

日清食品×桃花源（熊本ホテルキャッスル）のコラボ商品「担担麺」。
毎年人気だそうで、熊本ホテルキャッスル1階の「ダイニングキッチン九曜杏」と
地下1階の「中国四川料理 桃花源」で販売されています。

…というか、販売されていました！（2022年4月30日現在）

いきなり謝罪から入らせていただきます。
申し訳ありません、このおいしさを伝えたいと紹介しようと
公開するタイミングをあたためていたんですが、
あたためすぎました。

なんと、2022年4月末で、
今年（2022年）の限定販売が完売したとのこと。

ただ、このおいしさは伝えたい。熊本土産の選択肢のひとつとして
探索隊2号のおすすめしたく、
今回は、探索隊2号が見つけた一品、として紹介します。

熊本ホテルキャッスルの名店「中国四川料理 桃花源」の
初代料理長である斉藤隆士氏が監修として入り、
一流の料理人が腕をふるう自慢の味を再現したという
カップ麺の担担麺。

熱湯を注いで、わずか5分。かきまぜて、添付の特製油をかけるだけ。
お店で味わうような、担担麺のおいしさを、家庭で味わえるわけです。
探索隊2号は、「桃花源」の担担麺が大好きでお店にも
たまに食べに行くのですが（五目そばも大好き！）
その再現性の高さに驚きました。

名店のあの味をカップ麺に！ という企画をよく目にしますが、
がっかりさせずに、カップ麺の良さもプラスして味わえる商品なのです。
特筆すべきなのは、パッケージにも書いてありますが
胡麻の風味。香ばしいです。

食べ終わったら、スープを少し残しておいて
ごはんを少しだけ入れて雑炊風で仕上げると、2度おいしい。

実は、この商品、わりと前から毎年恒例で販売されていたそうなのですが、
探索隊2号は、今年（2022年）はじめて味わいました。

“毎年恒例”とあることでおわかりと思いますが、
寒くなったら（あいまいな表現で申し訳ないです）入荷する、らしいです。
熊本ホテルキャッスルのホームページで、限定販売のお知らせが公開されると思いますので
その時はぜひ、味わっていただきたい一品です。

日清食品×桃花源
担担麺（カップ麺）は、
1個250円、12個入り（箱！）3,000円です。
※2022年の販売時の値段です。

ちなみに、探索隊2号は、箱買いしました！

熊本ホテルキャッスルHP
https://www.hotel-castle.co.jp/

この記事を書いたひと

5ツ星探索隊

くまもと5ツ星プロジェクトが企画するイベントのこと、KAB番組でご紹介した気になるお店や、料理人、食材など、熊本のおいしい星について特別にお知らせしたいことを発信します。