熊本なにコレ物産館02

宇城は夏の香りに包まれていました

熊本県内に道の駅は、31か所あるそうです。
その中で、私が最も足を運んでいるのがこちら、

宇城彩館

熊本市内から近く、野菜・果物から菓子、パン、お惣菜まで種類が豊富。
とにかくここにくるとワクワクするんです。

 

今回、果物コーナーで見つけたなにコレが

ソルダム!

なんだか名前の響きがかっこいいと思いませんか?
ソルダム、ソルダム、ソルダム。
何回となえても、かっこいい!

アメリカで生まれた日本すももの一種なのだそうです。

しかも果肉が真っ赤?
皮はグリーンなのに?

興味津々です。

早速、家に帰って皮をむいてみました。
確かに真っ赤。
元気がでる夏の赤です。

さて、お味は
甘酸っぱくっておいしい!
ジューシーで、甘味と酸味のバランスが絶妙です!!

数日後、熟して皮まで赤くなると、
皮のままがぶりといただけました。

酸味はなくなり今度はアマい!!!
宇城のソルダム、本当におすすめです。

それからこの時期、楽しみなのが
みょうが饅頭

餡入りの団子をミョウガの葉で包んで蒸した
宇城、八代エリアの郷土菓子。

わたしの実家では、夏になるとおばあちゃんが作ってくれた懐かしの味です。
柏餅とはまた違う、青々しいミョウガの香りがたまりません。
まさに夏の香り。

クマモト人にとっては素朴なふるさとの味ですが、
都会では上品な和菓子としてもウケそうです。

宇城彩館にはいろんな生産者さんのみょうが饅頭が並んでいるので、
食べ比べてみるのも楽しいかも。

道の駅うき「宇城彩館」
http://ukisaikan.jp/
熊本県宇城市松橋町久具757-3
0964-34-0377

この記事を書いたひと

ノグチミト

元「リビング熊本」編集長
現在はコミュニケーション・プランナーとして、企業の商品やサービスに関するアドバイザリー業務に従事している。
首都圏有名レストランのシェフ、料理研究家、飲食コンサルタントなど“食”のプロフェッショナルとの幅広いネットワークを持ち、地域産品の商品開発から販売促進までのトータルサポート業務およびブランディング業務も行っている。
ほか大学の講師(地域メディア論)など。

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