＜特集＞

福岡との県境、隠れ家的レストランが素敵だった

くまもと５ツ星探索隊1号です。
不要不急の外出を避けている毎日ですが、
初夏のある日、ドライブがてら出かけた山鹿市にある話題のレストランをご紹介します。

岳間の間。

たけまのま、と読みます。

山鹿と言っての福岡県境近くの鹿北町、
くねくね細い山道を行くとそのお店はありました。

築150年の古民家をリノベーションしたという店内は、
とっても素敵。
テラス席にはかわいらしくさりげなく
お花が活けてありました。

さて、お料理です。
まずは同店スペシャリテのサラダ。
なんとこれ、二人前です。
（※現在は蔓延防止対策のため、一人分ずつわけて提供されています）

夏野菜もたっぷり。
ドラゴンフルーツの色が鮮やかで夏らしく、いい味のアクセントに。

冷製スープ、副菜2種がつづき、
この日のメインは宮崎牛の希少部位、トモサンカクのステーキでした。

ジャポネソースにわざびがベストマッチ。
ライスが白ごはんor発芽発酵酵素玄米から選べるのも◎。

ラストのデザートもすべて手作りで、とても手が込んでおり、
岳間の岩清水で淹れたドリップ珈琲の美味しさといったら！

お店の方々のサービスも丁寧で雰囲気もやわらかく、
女性に人気のお店というのも納得です。
もし行かれるときは予約をしてお出かけください。

■岳間の間
熊本県山鹿市鹿北町多久1678-1
TEL　0968-41-8590
営業　11時30分～15時、夜は要予約
定休　月・火・水曜日

この記事を書いたひと

5ツ星探索隊

くまもと5ツ星プロジェクトが企画するイベントのこと、KAB番組でご紹介した気になるお店や、料理人、食材など、熊本のおいしい星について特別にお知らせしたいことを発信します。