熊本なにコレ物産館30

西原村のはずれの隠れ家で、香ばしい瓦そば

熊本は山も海も近くにあり、
県をまたがずとも非日常、旅気分を味わえる場所に恵まれていますよね。

熊本市街地から車で約40分、
自然豊かな阿蘇西原村にある「四季即贅喰（しきそくぜいくう）」。

名物・瓦そばをいただけるお店です。

緑豊かなロケーション、通りからちょっと入った隠れ家的な雰囲気が最高です。

店内から見えるお庭の雰囲気もいい感じ。

メニューは瓦そば（1100円）を基本に、
牛肉・山菜・きのこのトッピングが各220円。
ほか、だご汁やおにぎりなどがセットになったものがありました。

わたしはテッパンの瓦そば＋牛肉トッピングを。
わくわくしながら待っていると
まずは大きなとっくりが運ばれてきましたよ。

ドドン！

そばつゆ二人分です。

その後、ジュージューと言いながら瓦そば！

レモンともみじおろしを落としたそばつゆでいっただっきまーす！

麺がパリッパリ。
香ばしくっておいしーーー♪

自宅でたまに “瓦そばもどき” を作ることがありますが、
ホットプレートではこの味は出せませんね。

食後にはきなこたっぷりの白玉付き。
これがまたうれしい。

次は紅葉の時期にまた出かけたいと思います。

■四季即贅喰
住所：阿蘇郡西原村河原2281
TEL：096-279-2919
営業：平日11:00～14:00 O.S.　　土曜・祝日11：00～15：00 O.S.
店休日：日曜・月曜日

この記事を書いたひと

ノグチミト

元「リビング熊本」編集長
現在はコミュニケーション・プランナーとして、企業の商品やサービスに関するアドバイザリー業務に従事している。
首都圏有名レストランのシェフ、料理研究家、飲食コンサルタントなど“食”のプロフェッショナルとの幅広いネットワークを持ち、地域産品の商品開発から販売促進までのトータルサポート業務およびブランディング業務も行っている。
ほか大学の講師（地域メディア論）など。